Brasserie
COTIGNAC

Cuisine Française


Over ons


Cotignac is een authentiek landelijk dorp gelegen in de Var (Provence) in het zuiden van Frankrijk. Rond het dorpsplein vind je goede culinaire restaurantjes waar met liefde en passie typische mediterrane gerechten worden bereid voor een eerlijke prijs. De antieke olijfpersen bevinden zich aan de rand van het dorp waar je ook de bekende grotwoningen kunt vinden. Cotignac is omringd met de beste chateaus (wijnhuizen) en is gelegen tussen heerlijk geurende lavendelvelden. Het maakt dit rustieke dorp tot een culinaire belevenis. Een bezoek aan Cotignac en zijn omgeving is zeker de moeite waard!

Dit gevoel willen de eigenaren graag overbrengen naar Amsterdam, naar de kleine huiselijke brasserie in de Rivierenbuurt met de naam.... 'Cotignac'. Naast een vaste kaart met enkele klassiekers, staan er dagelijks wisselende gerechten op het menu. Met hartstocht voor de Franse keuken worden de beste producten vertaald naar eigenzinnige en creatieve gerechten. Tevens trachten wij zoveel mogelijk biologisch verantwoord en duurzaam te koken. In de zomer kunt u genieten van een heerlijk terras waar u zich even waant in Zuid-Frankrijk, in de Provence om te genieten van Franse kazen, Olijven, worsten, oesters en wijnen.

Bon Appétit!